用车常识

    小龙虾冷藏运输车:水产运输途中五大注意事项

  • 作者:程力冷藏车厂家-王双喜
  • 来源:程力专用汽车股份有限公司销售部
  • 发布时间:2019-10-13 21:37:11
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近年来小龙虾市场十分火爆,美味的麻辣小龙虾几乎受到所有人的喜爱,不论是家庭聚会还是朋友相聚都会来上一盆虾两瓶冰啤酒,由于市场销量变大,野生小龙虾也有接供不应求,面对如此大的蛋糕,各地纷纷投入到小龙虾的养殖大军中,而且养殖规模越来越大,价格上也是不管成品虾还是虾苗价格一路攀升,但是在我们养殖的过程中,不管是养殖前的虾苗采购,还是养殖后的成虾出售,都需要涉及到一个问题,就是运输时的死亡率,小龙虾一但死亡价格也会直接下降几倍,甚至不值钱,那么今天小编作为一个专业冷链运输行业从业者,来分享一些小龙虾长途...
     

冷藏车运输小龙虾时的五大注意事项

  小龙虾是水产来的一种,在小龙虾刚兴起的时候,大家没有经验,基本采用普通厢式货车甚至高栏车运输,导致其死亡率居高不下,导致巨大的经济损失。我们先了解一下小龙虾舒服的环境是怎样的:

  首先,小龙虾是用腮呼吸的,过度通风会将腮里的水分带走,导致小龙虾脱水而死,这也是不能用高栏车运输的原因。

  然后,小龙虾新陈代谢比较快,运输的时候装箱都是比较密的,如果带水运输,少量的水会很快地被污染掉,影响小龙虾成活率,所以小龙虾需要“干”运,但是路途遥远,水的自然挥发也会导致小龙虾的脱水死亡,那么我们就又要保证厢内的湿度,小龙虾需要的最佳相对湿度在70%到80%之间。

  最后,还有最重要的就是保证运输温度,小龙虾高峰期是在炎热的夏天,很多地方环境温度达到35-40度之间,烈日暴晒下车厢内温度更是达到50度以上!而小龙虾的最佳运输环境温度在2—6度之间,这是一个常规运输环境所达不到的。

  综上所述,小龙虾最佳运输环境有三点要求:车厢相对密封,相对湿度在70%-80%之间,环境温度在2-6之间。针对小龙虾长途运输的需求,相对应的专业运输车型应运而生。喷雾冷藏运输车:这是基于冷藏车衍生而来的车型,在标准冷藏车上加装一个清水箱及水泵,厢体顶部根据车辆大小装相对应数量的雾化喷嘴,在驾驶室内控制厢内的雾化喷嘴来保证厢内的湿度。冷藏车专业制冷机组,放厢内始终保持在小龙虾需要的最佳温度。

  而出现这种情况的原因除了供货不及时外,还有一层原因就是龙虾运输过程中出现大量死亡,到货后存活率降低,随之也导致无虾可售。那么有什么办法可以有效防止或降低龙虾在运输过程中的死亡,减少损失呢?下面就由我来向大家介绍一下提高龙虾成活率的方法:

  1、最好是夜间或阴天运输

  最好选择夜间或阴天运输,因为夜间和阴天气温较低,也有利于保持小龙虾箱内湿润。

  如果条件有限,可在箱体里加冰,以保证更好的低温和湿度。适当冷却,以提高存活率。最有效的冷却方式是用冰。如空的矿泉水瓶,加水放冰箱冰冻一下,如果是虾苗的话,建议不要直接把冰放在虾体上,可以放在箱子的四周,降低车厢内温度。随着物流业的发展,目前已经有很多物流公司开展冷链运输这一块,在运输过程中,会采用恒温运输车来装载,极大提高龙虾的成活率。

  2、控制温度和湿度

  一般来说,包装运输龙虾时其湿度的控制很重要,相对湿度为70%-100%可以防止龙虾脱水,可降低运输中的死亡率。运输龙虾时的水温应控制在1-7℃,这样可使龙虾处于休眠状态,可以减少氧气的消耗,避免碰伤等,有利于提高运输的成活率。如果龙虾处于温度在7℃以上,相对湿度低于70%时,它们能存活的时间最多不会超过一天。

  3、运输时注意不能通风

  小龙虾运输过程中注意不能通风,因为小龙虾通过腮来呼吸,风会把腮里面的水份带走,导致小龙虾脱水死亡,所以一定得用有一定密封性能的车来运送,尽量不要用敞篷车。包括到达目的地,也不要大量的给小龙虾补水,应少量,多次的慢慢加大小龙虾的补水量,以免小龙虾一次性补水过度缺氧,而出现大量的死亡。

  4、尽量不要带水运输

  小龙虾运输一般采用的是干运,尽量不要带水运输,因为小龙虾新陈代谢比较快,运输的时候装箱都是比较密的,少量的水会很快地被污染掉,影响小龙虾成活率。不过,运输的时候可以在里面放一些水草。运输途中也不建议淋水,但可以在上面覆盖一层吸水性好的海绵来保持一定的湿度。

  5、注意虾的选择

  小龙虾的苗种如果需长途运输,尽量购买红壳虾,或虾体稍呈红色。红壳虾一般在每斤80-150尾左右,这样的虾体比较硬,不容易在运输途中碰伤。这样的虾苗投放后,要适当的在水里面补点钙质,其存活率是很高的。

  如果是成品虾的话,宜挑选健壮、未受伤的龙虾。运输龙虾前,从渔船上或养殖场开始就要对运输用的活龙虾进行小心处理。也就是说,要从渔网上小心地取下所捕到的龙虾,把体弱、受伤的与体壮的、未受伤的分开,然后把体壮的、未受伤的龙虾放入有新鲜的流动海水的窗口或存养池中。

  大家可以发现以上5点中保证龙虾成活率的精髓就是控制龙虾的温湿度在一定的范围内,而准确的做到这一点最好的办法就是使用恒温车来进行运输

  更多小龙虾冷藏运输车的内部结构组成部分详细可咨询程力冷藏车厂家事业部:王双喜经理 13774149191 (微信同号) 0722-3811100

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